心在香港

香港大好き❤香港謎のブログ

東京でも観られる♪中国春節の伝統行事の獅子舞パフォーマンス「採青」

2月5日から始まった中国のお正月「春節」。

横浜中華街では元日に中国の伝統行事の獅子舞パフォーマンス「採青(ツァイチン)」が行われた。でもでもでも用事があって見に行けなーい( ;∀;)

その「採青」が東京でも見れるという情報をキャーッチ!\(^o^)/

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【目次】

採青(ツァイチン)って?

中国春節の伝統行事の獅子舞パフォーマンス。獅子が五穀豊穣と商売繁盛を願って頭をガブリッ❗️そして口から大量のレタスを吐き出すー‼️

「採青」の青は「生菜」レタスのこと。広東語の財を成すという言葉「生財」と発音が似てるので、獅子がレタスを口にして吐き出すことで財を成すということに掛けている。

東京のどこで観られるの??

というわけでやってきましたジャジャーン!「ザ・ペニンシュラ東京」!!

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銀座駅から徒歩3分のリッチな立地にある5つ星ホテル!そう!1928年開業のペニンシュラ香港の日本店なんです!

ここのロビーと広東料理のヘイフンテラスで披露される。ヘイフンテラスでの鑑賞はお食事の予約が必要。ロビーでの鑑賞は自由よーん♪

待ってました!待望の「採青」

朝長電話があって遅れてしまった。悲しい(涙)

回転扉を通るとけたたましい太鼓や銅鑼の音が鳴り響いてるー!

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ギャラリーやロビーでお茶を楽しむお客様の頭にガブリ。

私の頭もガブッとやって〜〜。あ〜あ、首さえ伸びれば…。悔しいですっ!(最近見ないなぁ悔しいですの人。)

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そして獅子が大量のレタスを床に思いっきり吐き出すー!

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これであなたもお金持ち~⁉

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最後に一言新年の挨拶「恭喜發財!!」(儲かりまっように〜)香港流!

セレブ気分で館内プチ散策♪♪

ショーの後は館内をプチ散策♪館内はいい香りで包まれてるざ〜ます✨(自然とセレプ口調に...)

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▲2階の階段を上がったところ、奥に写ってるのは広東料理レストランのヘイフンテラス

ま〜なんと春節らしい飾り付けなのかしら✨ステキざ〜ます。

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▲地下のギフトショップ&カフェ外

今回はXO醬は売ってないですわね〜。中秋節近くになると香港のペニンシュラのレシピ通りに作った月餅が販売されますのよ♡これが絶品ざーますのよ~、奥様~。

次回はいつ見られるのかな?

ほぼ毎年行ってるそうなので、たぶん来年もありますって☆彡

興味のある人は、ザ・ペニンシュラ東京FacebookやInstgramで事前告知があるから近づいたらチェックしてみてくださいませ♪

 

歡迎再來〜〜

ぶらり横浜中華街の旅 ーランチ編ー

お買い物編で終わりかと思わせつつ、次はランチ編f^_^;

駅の改札を出てから出口まで、まー何軒中華料理屋の広告が置いてあったことか( ゚д゚)

北京ダック食べ放題とか、麻婆豆腐の人気店とか、どれもこれも美味しそう〜😋

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【目次】

店の多さに目移りする。

中華街は中華料理のテーマパークだ!

似たようなお店も多いし、こんなにも店が多いとどこに入っていいか迷うー。

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おおっ、今話題の蘭州牛肉ラーメン⁈久しぶりぶりーぶりぶりーに食べたいナッシー。中国で食べた味とおんなじかな?

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ビャンビャン麺もあるー!世界一画数の多い字で話題になってたねー。

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北京ダックまるまる一羽持ち帰りできる‼️

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北京ダックと点心食べ放題も捨てがたいし。こりゃ〜はしごするしかないね!(それは石ちゃんじゃないと無理でしょ??)

香港路 「美楽一杯」の土鍋ごはんに決定!

そう言えば、でネットで見た、香港の土鍋ごはん(煲仔飯)のお店があったよね。

冬だからやっぱりあっつあつの土鍋ご飯といきますか!

香港路の門をくぐってしばらくいくと、細ーい路地がある。その路地の半ばに赤い看板が見えた。そこが土鍋ご飯が食べられる「美楽一杯」。

お店の向かい側に香港料理のお店があるな…。そっちもいいなぁ。どっちにしようかな?

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わー、土鍋ご飯が1000円以下で食べれるなんてリーズナブルー♪えっ?土鍋ご飯は平日限定と書いてあるじゃないですか!ギョエーッ、今日土曜じゃん!でもダメ元で聞いたら対応してくれたんです!なんて粋な計らいなんでしょう。感謝感激雨あられ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

お米から炊くから2,30分ぐらい待ったけどね。200円ぐらい割り増しだったけど、有り難き幸せ~♡

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こじんまりとした店内には壁にびっしり写真が貼ってある。中には香取慎吾ちゃんやお笑い芸人と女将が一緒に写ってる写真もあったよ!!

注文したのは?

☆彡春巻き

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お値段:300円/一皿

具の味付けがあっさり系で旨味があった。海老のような味わいがした。中身の餡の味にまとまりがあって、食べた瞬間でました まいうっ!中身の確認忘れたー!失敗。反省。

☆彡広東式スペアリブの土鍋ご飯

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混ぜて食べる。底のご飯がおこげになってて、香ばしくておいひい〜。はふはふっ。

このお肉の味付けに豆豉って言う黒豆を発酵させた味噌が使われてて、スペアリブとの相性抜群なんだよねん。そのタレがまたご飯合うんだわ〜。

量は、子供茶碗に3杯ぐらい。1人だったらこれだけでお腹いっぱいになっちゃうね!

☆彡魚ハンバーグの土鍋ご飯

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塩漬け魚のハンバーグをご飯の上に乗っけて炊いたご飯。ギョギョッ、この魚は自家製だギョ。

この塩漬け魚、香港では「鹹魚(ハムユイ)」といって、発酵させてあって独特の臭みがある。香港版くさやだね。ここのはそれほど臭みは感じなかったよ。でも好みは分かれるかな。魚の味はアジの味みたいだった。興味があったらチャレンジしてみてくださいね♪♪

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家庭的な味でどれもまいうーだったのだ!

☆彡お店情報
【美楽一杯】

住所:神奈川県横浜市中区山下街139 東光ビル新館

電話:045-212-0208

営業時間: 11:00~24:00

定休日 : 不定

ビャンビャン麺の漢字の画数答え

総画数58!

 

横浜中華街は今 中国のお正月「春節」真っ只中だー!

 

歡迎再來〜〜

ぶらり横浜中華街の旅 -買い物編-

食べ歩き、観光ときたら、次はショッピング~!

久しぶりぶり〜〜の中華街は、見るものすべてが新鮮✨あれもこれもほしくなるーっ!

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▲今年は中国はブタ年だね。金のブタの貯金箱で金運UP!

【目次】

三陽號のフルーツ紅茶

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歩いてると中国茶を売ってる店を発見!

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なになに?本日のお買い得品⁉️このお買い得品って言葉にめっぽう弱いんだわ〜。

おっ、ライチ紅茶⁈中国フルーツとのコラボ気になる~。

こっちはレモン紅茶⁈レア感ないけど、お湯を注ぐだけでレモンティー⁉️レモン不要で便利そう♪

ということでライチ紅茶とレモン紅茶をゲット!

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お値段:300円(税込)/1袋

気になるお味は??

ライチティーは、ライチの風味がほんのりしてるけど、ほぼ紅茶。 

レモンティーは、封を開けた途端、レモンのすっぱい香りがして漂ってきた。よーくみると皮付きの乾燥レモンが入ってる。これの仕業だな。

レモンというより、陳皮っぽい風味がする。皮ごとレモンが混ざってるからかな?酸味もほんのりするね。 

パンダヌンチャク

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中華街のあちこちで見かけるパンダヌンチャク。一瞬ブーツがグシャッならないようにするあれ、ブーツキーパーというやつかと思いきや、意外にもヌンチャクだった。

中が綿だから、軽くってあたっても痛くないwなかなかのアイデア商品!

どこを見ても1000円で売ってる。1000円じゃ⋯。買わずにいると500円で売ってる店を発見!見た目も全く同じものっぽい。購入決定!すんごく得した気分♪♪

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ブルース・リー気取りで「アチョー」と一振りしてみると

うぎゃーーーっ!!パンダちゃんの頭がぱくり!見るも無残な姿に!!!そんなバナナ〜Σ(゚д゚lll)

1000円のだったら壊れなかったんだろうか⁇疑問だー!f:id:kokorohongkong:20190203153607j:plain
こういうのを安物買いの銭失いっていうのか!トホホ・・・。 

耀盛號(ようせいごう)の点心

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あの店、外観がみょーに気になる。引き寄せられるように近づいてみたら、香港のエッグタルトとかチャーシューメロンパンとか売ってるじゃないですか!これは世紀の大発見!

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店内にも足を踏み入れてみると、おーーーっ!!!冷凍エッグタルトやら冷凍エビのもち米クレープやら冷凍チャーシューマンやらが売ってるではないかい!わーい♪おうち飲茶できるよ〜٩(^‿^)۶もーこれは絶対買いでしょ!

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お値段:342円(税込) 100g枚/1袋(6枚ぐらい入ってた)

そして、、な、なんと蓮の葉も売ってるーーー!香港の蓮の葉ご飯とかおこわを作りたくて探してた蓮の葉が、売ってるーーー!他の店では売ってなかったのに、ここでは売ってるーーー!(今度作ったら報告しまーす♪)

なんと素晴らしいラインナップなんでしょう!

本当に中華街に来てよかった〜。

早速いただききまーす!

☆彡叉燒包(チャーシューマン)☆彡

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お値段:1459円(税込)15個入り

嬉しい日本製造♪♪香港のチャーシューマンみたいに甘じょっぱい餡。ちょっと味がきつめだけど、なかなか美味♪♪旦那がもう香港行かなくていいね〜と。いやいやそれは話が違うでしょっ!!! 

☆彡海老のもち米クレープ☆彡

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お値段:460円(税込)3本入り

お店で食べるのよりふた回りぐらいスリムかな。海老は中ぶりの海老。海老のぷりっぷり感あんまり感じられなかったけど、味はなかなかいい線いってるね。

蒸して、あまーい醤油だれかお醤油でいただく。

(あまーい醤油だれ作り方:醤油大さじ1半、氷さとう大さじ1(すりきり)、お椀1/3の水を鍋で煮立てて、冷ます。)

 

☆彡エッグタルト☆彡

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お値段: 440 円(税込) 5個入り

小さなエッグタルト。テイクアウトで売ってるのの冷凍版だろう。

エッグタルトにはパイ生地と、クッキー生地の2種類があって、ここで売ってるのはパイ生地タイプ

うん!まいうー!オーブントースターで温めて食べます。 

☆彡もち米焼売☆彡

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お値段:  500円(税込) 6個入り

豚肉が入ってて、中華おこわのご飯みたいな味。ちょっと脂っこいけど、なかなか美味しいね!

【耀盛號】

住所 : 神奈川県横浜市中区山下町143

電話 : 045-681-2242

 

▼▼食べ歩き編観光編の記事もあるので参考にしてみてくださいね♪

kokorohongkong.hateblo.jp

kokorohongkong.hateblo.jp

 

それにしても点心のいい店見つかって

し・あ・わ・せ♡

 

歡迎再來〜〜

 

ぶらり横浜中華街の旅 ー観光・お遊び編ー

横浜中華街 食べ歩き編に続いて、観光・お遊び編!

中華街はあちこち観て歩くだけでも楽しい♪♪

 少し上を見上げてみると、わーぁ、中国の昔の建物みたいだ~!なんてことに気づいたり。

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ではまずは中華街の主 関羽様にご挨拶をせねば!

【目次】

 

関帝廟

中華街のシンボル「関帝廟」。これなくしては中華街は語れなーいと言っても過言でない‼

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三国志で有名な武将「関羽(関聖帝君)」が祀られてます。中国では「財神」商売繁盛、財運の神様として崇められてる。 金運アップ!

その歴史は長くもう150年近くこの地に鎮座しているんですって!

幕末の横浜港開港で多くの中国人の商人や職人が横浜に移り住み、1862年に1人の中国人が関羽の木像を抱いて、ここにささやかな祠を開いたのが関帝廟の始まり。

関帝廟」はしだいに華僑の心の拠り所となり、1871年、華僑たちの募金によって、本格的な関帝廟が建立された。その後1923年の関東大震災、1945年の横浜大空襲、1986年の火事と三度の焼失を乗り越えて今はお目見えしているのは4代目

 

神殿に入って参拝する人は階段上がって右側にある受付で、500円払ってお線香と金紙をもらう。順路に沿って1本ずつお線香をあげるそうです。

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それにしても豪華絢爛なお廟だ〜。色使いが素晴らしい! 

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▲正しい道に導いてくれる「開運蝋燭(ろうそく)」

お金を入れて、入れ物から蝋燭を1本取り出す。蝋燭台の大きな蝋燭から火をもらって、蝋燭を立てる。

手相占い

中華街を歩いてるとレストラン、レストラン、レストラン、占い屋、食材店、雑貨屋、レトラン、レストラン、レストラン、占い屋、食材店、雑貨店・・・という感じで、とにかく占い屋が多いこと

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中国人らしきお姉さんが「占いのタイムセール 両手で500円ですよ〜。」と売り込みしてた。占いもタイムセールする時代だー

大体5分ならさくっと観てもらえていいかなとお願いすることに。占ってくれたのは、芸術家っぽい風貌の品のいいおじさん占い師さん。

「両手見せてごらんなさい。長生きするね〜、情深いね、何かに守られてるね(背後霊?)、うーん肝心な時ウソつけないタイプだね。(それは困るズラ〜)金銭運はね、うーん食べることには困らないね。」と一通りざっくり見てくれた。

長生きかどうかは現在進行形でわからないけど、なかなかいい線いってる!

「何か気になることある?」と聞かれ、うーんっと考えてると、占い師さんが「何も気になることなかったら無理に考えなくても大丈夫だよ。」とま~なんとご親切な対応。

むしろありすぎてどれにしたらいいかわからなかったんでーすf^_^;

最後に生まれ年を聞かれ、「今年はいいよ!」とおまけに今年の運勢までで観てくれた。なんてご親切なんでしょう( ;∀;) 感謝感激雨あられ

パンダマスコットのUFOキャッチャー

パンダのマスコットのUFOキャッチャーを発見❗️中華街らしくて可愛い♡一回100円だったらやってもいいかなぁという気にさせる値段設定。まんまとその思惑に乗せられた(;'∀') 

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早速100円投入。行け!行け!行けーっ!あーあ、残念ー。一個もつかめなかったぁ。

そもそもこんなちっこいマスコットあんなでっかいクレーンでつかめるの??謎だー

九龍陳列窓

中華街に関する行事などの展示スペース。季節ごとに展示が変わる。中国の旧暦のお正月「春節」前でそれにちなんだ飾りつけ。今年の中国の春節は2月5日からです!(旧暦なんで毎年変わるんです。)

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山下街公園

中国のお正月「春節」に向けて、龍の灯籠が飾られている。春節の時には、ここで春節娯楽表演と称して、獅子舞やら龍舞やら中国雑技等が披露される。

ショーは2月9,10、11、17日に観られる!時期尚早で、ショーは見られなかったー。春節にリベンジ!

おまけ、ナイスな風景

ぶらぶらしてて目に留まったオモシロイもの。

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中華街はこれからさらにヒートする!

中華街は2月5日の中国のお正月を皮切りにイベントが目白押し☆彡

よかったら、食べ歩き編の記事もご参考にしてくださいね♪

kokorohongkong.hateblo.jp

お礼

みなさまのお陰で前回記事↑がトップページに乗せていただけて、アクセスが飛躍的に増えて、大勢のみなさまに読んでいただくことができました。本当にすごく嬉しかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶この場を借りてブクマくださった方々、スターしてくださった方々、読者のみなさまに心から感謝申し上げます。本当にありがとうございましたm(_ _)m

これを励みにこれからもガンバリます!

歡迎再來〜〜

 

 

 

ぶらり横浜中華街の旅-食べ歩き編

先週久しぶりぶり〜〜に中華街へ行きました♪

レストランもさることながら、まぁ〜なんと食べ歩きグルメが充実してること😋ほんと目移りしちゃうわ。

昼食前後に、ちょこっと食べ歩きしました。よく入るスペースあるよね~?いやー、食べ歩きは別腹ですから(^^;

 

揚州飯店の肉まん

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お値段:350円/1個

とにかく超ビックサイズ!コンビニの肉まんの3倍ぐらいの大きさはある。

生地はふっかふかで、日本の肉まんぽい。ずっしりとした重みある中国の肉まんを期待して食べると、あれ?違うとなってしまう。あっさり系のオーソドックスな味だった。

一品羊肉串の羊肉の串焼き

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お値段:120円/1本

中国新疆の料理。中国に行くと道端で焼いて売ってたんですよ。日本人ハマる人多くって、1度に10本20本食べるの当たり前。

これがクミンやら唐辛子やらいろんな香辛料がかかってて、羊の臭みを全く感じなくてまいうー。ほんと癖になるうまさ!食べ歩きしながら手軽に食べられるのがうれしい♡おススメです!

注文してから焼いてくれるので5分ぐらい待たされるけど、あっつあつが食べられる♪

食後だったから食べたのは,1本だけ。いやー失敗した。10本ぐらい一気に食べたかったーっ!

杏仁ソフトクリーム

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お値段:300円/1個 

杏仁豆腐の味がそのまま再現されてて、おいしい。

タピオカミルクティー

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お値段: 250円/1杯

安いところで200円から売ってる。すでに出来上がっているのが冷蔵ケースに入って置いてあるところが多かった。

ミルクティーは濃厚で美味しかっただったけど、ここのはタピオカのかみごたえがイマイチだった。店名忘れたー。

タピオカドリンク専門店や同じ様に既に出来上がったのが売っているお店が多いので、飲み比べてみるといいかも。 

耀盛號(ようせいごう)のチャーシューメロンパン

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 ▲ハリネズミまん、エッグタルト、中華サラミまである!

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お値段:200円/1個

まさかここで香港の点心チャーシューメロンパンがここでも食べらるとは!感激~( ;∀;) 大発見だ!

香料なしのメロンパンにあまじょっぱいたれの香港チャーシューが入ってる。私の口6口ぐらいで食べきれるサイズ。小ぶりだけど、結構おいしかった。ちなみに私の一口は大きめです。

ハリネズミカスタードマンや、エッグタルト、香港ワッフルがあって、香港グルメが豊富♪ 

香港ワッフルは機械修理中販売中止だったのが残念無念。

 

一押しは

羊の串焼き

 

歡迎再來~~

 

芸能人に遭遇!チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきました♪

東京新宿NSビルで開催されているチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラに行ってきました♪

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まさかな、な、なんとそこで有名芸能人2人に遭遇しちゃいました!誰かは後のお楽しみでーす*(^o^)/* 

アクセス方法やチケット購入で、実際行ってこうした方が尚いいなぁと感じたことを記載しました。参考にしてみてくださいね。

サロン・デュ・ショコラとは?

三越伊勢丹が主催するパリ発祥のチョコレートの祭典。日本では今年で17回目。そうだったのんだぁ!今回お初よ〜ん。

今年は世界から厳選された過去最高112のブランドが出店。イートインも充実してます。会場限定品もたくさんあります

今年の注目は??

テレビでも紹介されていたルビーチョコレート。ピンクのチョコレートで、「ルビーカカオ」というピンクのカカオを使用。

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これまではストロベリーや他の果物を使ってピンク色に着色していたのを、10年かけて着色料を使わないピンクのチョコレートを作り上げたんですって!一見の価値ありでしょ?

フランスでは、チョコレートをサンドしたパンがお子さんのおやつとして食べられているんだとか。今回、このルビーチョコレートをサンドしたパンもイートインで食べられますよ♪

イベント情報

【開催期間】1月23日(水)~1月29日(火)

【開催場所】東京新宿NSビル(都庁すぐそば)

【開催時間】10:00〜20:00

【入場料】600円(15時以降の入場は700円)

                ※11歳以下 無料

チケット購入方法

ネット購入または当日券を現地で購入

混雑緩和のため、入場時間が区切られています。入れ替え制ではないので、退場するまでは会場にいられます。一度出ると再入場不可

【当日券の現地購入】

販売は現地で14時から、15時以降入場分のチケットが購入できます。結構並んでて、途中で完売しちゃう可能性もあるので、ネット購入が無難です。

【ネット購入】

当日でも空きがある時間帯あれば購入可能。会場に到着してからネット購入すればい いかっとのんきに構えていると、そこで待たされる可能性があるので、その前に早め に購入するのがおススメ。

購入方法

このページからどうぞ。

サロン・デュ・ショコラ2019 東京会場 入場チケット販売 - パスマーケット
1.始めに、三越伊勢丹会員とヤフーID両方の登録が必要。
2.購入後、QRコードが表示されます。チケット代わりなので、画面を閉じず開いた
ままにしておくと便利です。

もし閉じてしまったら、次の手順で画面表示できます。

 1.ネットで「Pass Market」と検索。

 2.右上のニコちゃんマークをクリック。   

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3.「購入済みのチケット」の項目をクリックし、該当のチケットを選択。

4.ピンクの「チケットを表示する」バーをク  リックすると、QRコードが表示される。

アクセス

最寄駅から徒歩 OR 新宿三丁目三越伊勢丹からシャトルバスで会場へ。

【徒歩】

大江戸線「都庁駅前」A3出口より徒歩3分。

JR線・京王線小田急線・地下鉄丸ノ内線新宿駅」南口・西口から徒歩7分

シャトルバス】

新宿三丁目 三越伊勢丹から約10分。

※9:30〜20:00まで15分間隔で運行。迷子にならなくていいかも

※会場のNSビルからは10:00〜20:30まで三越伊勢丹まで15分間隔で運行。

帰りはヘトヘトで、シャトルバスに乗っちゃいましたσ(^_^;)

会場の様子

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13時に到着。13時の回の人が入場中。ものすごい人に驚き。14時のチケットなので、受付開始までエレベーター脇で並んで待機。30分ぐらい待って受付スタート。QRコードをかざして受付終了。

▼分厚いカタログとお土産を受け取りました。

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入場まで会場入り口近くで待機。14時になってエレベーターを降りてさあやっと入場できるー🙌

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▲エレーベーターを下りたところ。会場が販売コーナーとイートインで左右に分かれている。

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▲中ホールがイートインコーナー

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▲まずは大ホールから♪

なんてものすごい人だー!私、人混みは好きなんですけど、でも今日は人酔いしちゃいそうでした😵

なんとこの日だけで56000人分のチケットが売れたんですって∑(゚Д゚)

 

とりあえず一通り見てからイートインへ行くことに。

チョコレートの実演体験

入って一番左奥の明治チョコレートのところで、カカオがチョコレートになるまでの実演体験コーナーを発見🌟こういうのが一番面白いんですよねー。早速体験することに。

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▲カカオニブの実物。半分のカカオから僅か50グラムのダークチョコレートしか作れない。

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▲カカオバルクをバナナの葉の下で1週間発酵させて、天日干しする。

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▲焙煎して、皮を剥いて粉砕する。そしてすり潰せばチョコレートの出来上がり♪♪ 

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▲原始的なすり潰しが体験できる。

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▲左の白いのは、絶滅危惧種で、数パーセントしか取れない貴重なメキシコのホワイトカカオ。渋みがなくてクリアな味だとか。
明治さんが絶滅しないようにと現地でサポートをしてます。

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▲会場限定販売のホワイトカカオのチョコレート。

ルビーチョコレート発見!

お腹がぐーっと鳴ってきたので、イートインコーナーへ。

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▲入り口入ってすぐの左に「ルビーチョコレートコーナー」がありました。

きれいなお姉さん方★

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▲ルビーチョコレートの試食品。ホワイトチョコレートに酸味が加わった感じの味。カカオニブが発酵した酸味だそうです。

会場では「ナオミ ミズノ」さんのルビーチョコを使ったアイスや、ルビーチョコをサンドしたベリー風味のバケットなどが売られてます。

イートインで腹ごしらえ

ではお目当ての「チョコドック」を買うとしますか😋行列ができていて、20分待ち。

買うのも、食べるのもどこも並ぶの覚悟!

カタログで気になっていたシューチョコアイスの様な「シューヌガーグラッセ ショコラ」が隣に売っていて、誰も並んでいないじゃないの!お行儀悪いんですけど、買って食べながらチョコドックの列に並びました。

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▲シューヌガーグラッセ チョコショコラ・・701円/1個

直径8センチ、高さも同じくらいあるんじゃないかな?甘くないショコラの生地の表面にチョコをのっけて焼いている。

中身のアイスはアーモンドの花の蜂蜜を使ったヌガーアイス。その中に板チョコがザックザック入っていて、アイスの表面にはチョコでコーティングされたナッツが散りばめられている。アイスもムースを固めた様な滑らかさ。

チョコ尽くしでメチャメチャ美味し―い!これ大当たり🎯

 結構ボリュームあるので、これだけでも充分かも。でも甘いものを食べた後は塩っぱいのが食べたくなるのが人の性。やっぱりチョコドックは諦めません。

ちょうど食べ終わった頃に順番に。

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▲チョコ職人ショコラティエのフリスホルムさん。右はチョコドックに使われたカカオマスタードとチョコレートチリソース。購入可。
フリスホルムさんは、カルフォルニアのレストランでシェフをしていた時に何度も賞を受賞してるんですって。

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▲チョコドック・・・ 918円/1本

 パンは軽く焼いてあって、ウィンナーは皮がパリッしてて、中がジューシーで美味しい!チリソースはチョコソースがかかってるせいか辛味はそんなに感じなく、くどくさがなかった。

マスタードはぬるっとした舌触り。粒がチョコでコーティングされてるからかツーンとした辛さはなかった。ちょいこぶりでした。

袋がないので持ち帰りたい場合は、袋などを持参した方がいいです。

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▲イートインコーナーにはハイテーブルがあって、基本立ち食いです。飲み物の自販機あり。飲み物持参してもOKです。

 

お腹がいっぱいになって、運動がてらにもう一度販売ホールへ。

芸能人に遭遇!!

販売ホールとイートインホールを結ぶスペースに可愛いオブジェがあったので、写真を撮ろうと近づいたら、ギャラリーが「メチャ顔ちっちゃ〜い💖可愛い〜❤️」とざわついてる!私?な、わけないでしょ!

よーく見ると田中みな実ちゃんじゃないですか‼️うそでしょ!信じられな〜い!キャーッ!こんなところで芸能人に遭遇するなんて超ラッキー🤞(すんません、いい年してミーハーなんでf^_^;)

それにしても顔ちっちゃいわ~。テレビで見るより立体感あって、小柄。

可愛いとは思ってたけど、こんな子普通にいたらモテモテだろうなぁ。撮影ではなく、プライベートで来てる感じでした。

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フランスのクレープを買ってきてと頼まれ、再び販売ホールへ移動。買うのに40,50分待ちとのことで断念(涙)

 

ぶらぶらしてるとテレビ局のカメラが目に入って、ミーハー心で近づいてみると、「News every 」という番組の撮影してました。あの渡辺徹さんと榊原郁恵さんのご子息 渡辺裕太さん食レポしてました!

裕太くん、テレビで見たまんま。品のいい好青年って感じでした。

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 いやーまさか芸能人を一度に2人見てしまうとは!この日に行って本当に良かったわ💛

ビーサンドGET!

クレープの代わりに、ルビーサンドを買いに。さっきは完売でしたが、タイミングよく再入荷したばかりでした。

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バケットルビー ・・・886円/1個 

長さ12センチほど。ベリー風味のバケットはそれほど酸味は強くなく少ししっとりした感じ。クリームチーズが塗ってあり、ルビーチョコレートがサンドされている。味にまとまりがあって上品な味わいでした。

支払いとか、コインロッカーとかどうなん?

※支払はクレジットカードOKでした。

※コインロッカーは、エスカレートを入り口付近にあります。チケットカウンターの脇です。

伊勢丹の大き目の紙袋がおいてあって、自由に持ち帰りOKです。

最後に

美味しそうなチョコレートが山ほどあるので、待ち時間にカタログを見て、よく吟味しておくといいといいですよ。

買うのも、食べるのも基本並んでます。

1月29日まで開催なので、是非訪れてみてくださいね♪
 

結構いいお値段だったわ。これからお財布もボディもしっかり引き締めていかないとね!

 

 

 

 

 

香港のバレンタインデー

バレンタインデーまであと1ヶ月をきって、都内ではバレンタイン商戦が繰り広げられてますね。

日本では女性が男性にチョコレートを渡すのが主流ですが、最近は、女子友同士でチョコレートをプレゼントしあったり、女子が自分のご褒美に高価な買ったり、男子が自分でチョコを買ったりしてますよね。

 

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さて問題です!香港のバレンタインデーはどうでしょうか?

 

1.日本と同じく、女性が好きな男性にチョコレートをプレゼントする。

2.香港にはバレンタインデーがない。

3.男性から女性にお花を贈る。


 

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▼こたえは▼

3番でーす♡

男性から女性にお花やプレゼントを贈ったり、キャンドルディナーに招待するんですよ〜。で、お花をオフィスに届けたりするんですよ!オフィスに贈られてきたら、こっぱずかしいですけどね、いやではないですよね~💛

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お花は薔薇で、プレゼントはアクセサリーだったり、キティちゃんのぬいぐるみだったり、贈る相手によって様々です。

そして最近では一部の人が日本流に、女性が男性にプレゼントを贈ったりするんだとか。

 

香港には、西洋のバレンタインデーと中国のバレンタインデー(元宵節)があるんです。

西洋のバレンタインデーは日本と同じ西暦の2月14日、中国のバレンタインデーは旧暦の1月15日で今年は2月19日です。

香港では西洋のバレンタインデーを重んじるので、中国のバレンタインデーはバレンタインという雰囲気ではないんです。

 

でホワイトデーはというと、お返しする人は少数派です。

 

最後に

あなたは日本流と香港流どちらがお好み?

私はやっぱり香港流かな?えへへ〜。

 

 

 

 

香港冬の味覚 『生炒糯米(もち米チャーハン)』を作ってみました♪

港で冬場に食べるお料理の1つに『生炒糯米』という もち米チャーハンがあります!もち米を炒めてチャーハンにするんだぁ、へーって感じですよね。

これがまたなんとも美味なんですよ😋

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もち米は胃を温める作用があるので、冬場に食べます。香港はそんなに寒くはなりませんが、気温10度まで下がった時、ホームレスが凍死したというニュースが過去にありました。寒さに弱いんですねΣ(゚д゚lll)

 

日本では揃わない材料もあって、あるもので香港人の友人から教えてもらったレシピで作ってみました!

 

生炒糯米(または糯米飯)とは⁇

広東料理のチャーハンの1つ。中華サラミ、中華ベーコン、椎茸、もち米などを炒めたもの。

広東人はもち米には胃を温める作用があると秋・冬によく食べます。

正統なもち米チャーハンは、一晩水に浸けて、水をしっかり切り、水を加えながらじっくりと炒めます。水の量も多すぎるとねちゃねちゃになってしまうんです。とっても手間暇がかかるんです。

なので多くのお店では、もち米を蒸しておき、注文を受けてから他の具材と一緒に炒めます。

さてさてでは作るとしますか!

まずは材料のご紹介♪

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★材料★(3人前)

・もち米・・・300g

・蝦米(干しエビ)と干し椎茸の戻し汁・・・200ml

・中華サラミ・・・2本

(中華ベーコンがある場合は、中華サラミ1本に、中華ベーコン200g)

・鶏がらスープの素 粉末・・・  小さじ1/4

・揚げピーナッツ・・・   適量(なくてもOK。売ってなかったので自作しました)

・ネギの白い部分のみじん切り・・・大さじ1

・ニンニクのみじん切り・・・  小さじ1

・こねぎ(小口切り)・・・適量

パクチー・・・  適量

・蝦米(干しエビ)(水で戻す)・・・20g

・干し椎茸(水で戻し、細かく切る)・・・4個

★調味料★

・醤油・・・小さじ2

・老抽(たまり醤油)・・・大さじ1

・砂糖・・・   小さじ1

・こしょう・・・   少々

★中華サラミ、干しエビ、老抽の購入場所★


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どれも上野のアメ横で購入可能。

・中華サラミ(中国語名:臘腸or香腸)   

   上野アメ横の「海羽食品」で5本入り1200円

    で購入。

    住所:東京都台東区上野4-7-8

    電話:03-5818-1868

・干しエビ(中国語名:蝦米)

    アメ横の中国食材店やスーパーで購入可能。    

・たまり醤油(中国語名:老抽)

    アメ横の中国食材店で購入可能。 

 

 

作り方:

1.もち米は4回洗い、ざるにあげ水分をしっかり切ります。

2.炊飯器にもち米、戻し汁を入れ、中華サラミを載せ、普通ご飯で炊飯します。

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3.もち米が炊き上がったら、そのまま10分間蒸らします。

4.中華サラミを取り出し、細かく切ります。

5.フライパンを熱して、ネギのみじん切りを入れ、香りが出るまで炒めたら、ニンニクのみじん切りを入れ炒めます。

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6.香りがでてきたら、椎茸を入れいため、戻し干しエビを入れ炒めます。

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7.こしょうをふり、中華サラミを入れ炒めたら、紹興酒 大さじ1を回しいれ、炒めます。


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8.7をいったんフライパンから取り出します。

9.フライパンに火を付ける前にもち米をフライパンにあけます。

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10.醤油小さじ2、たまり醤油大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、混ぜ合わせたら、火を着けます。

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10.揚げピーナッツとこねぎの小口切りを入れ、混ぜます。


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11.器に盛り付け、パクチーを散らせば出来上がり♪

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香港で食べられるお店

広東料理レストランや茶餐廳(カフェレストラン)で食べられるところもあります。

ただし茶餐廳はもち米はもち米を生から炒めていないです。

▼粵來順

住所:旺角登打士街2-8号

           寶亨大厦 地舖(1階)10-12號

電話:27983078

アクセス:MTR油麻地 駅A1出口から徒歩8分

営業時間:11:30-23:30

▼新志記海鮮飯店

住所:太子運動場1號 地下(1階)

電話:23803768

アクセス:MTR 太子駅 D出口から徒歩1分

営業時間:11:30-15:00

                  18:00-02:00

www.openrice.com

最後に

炊飯器で炊いたのでどうしてもご飯がちょっとねちゃっとした感じになってしまいますが、

香港で食べた味がかなり再現できました(๑˃̵ᴗ˂̵)

我ながら上出来〜(*´∀`*)

もち米は食べ過ぎると胃がもたれるのでご注意を!ちょっともたれたぐらいならプーアル茶を飲むといいそうです。

もち米と梨、スイカ食べ合わせが悪いので気をつけるなっしー❗️

 

ところ変わればどう違う?香港で成人したら?

今日は日本は成人の日ですねー。各所で成人式が行わましたね。

新成人の方おめでとうございます🎉

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香港は成人式はあるの?って気になりますよね!

結論から言うと、香港では成人式はないんです。そもそも成人の日がないんですね。

香港では成人年齢は18歳。日本より2年早い!成人したからといって特にこれといったお祝いや儀式はしません。

成人してすることといえば、身分証明書を「成人身份證(成人身分証明書)」に切り替えるだけ。

もちろん成人すると飲酒、喫煙、投票ができるようになって、免許取得のために教習所へ通い始める人も多いです。

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でも18歳になって「やったー!今日から飲めるー!!」からといって成人して早々お酒を飲むわけでもないそうです。

 

最後に

ところ変われば違うもんですね〜。ちゃんちゃんっ♪

 

 

 

 

香港こんなところがイイところ ー香港の寄付文化ー

香港は寄付文化が日本より根付いているように感じます。

香港でウォーキング大会に参加すると、優勝したら寄付をしたり、テレビ番組でもよく寄付を募ったりしています。

香港にお年寄りに無料でお弁当を提供する食堂があり、話題になってました。そのうち二軒をご紹介します!

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1.九龍 太子 『基隆茶餐廳』

キャットさんが10数年前にオープンした香港式のカフェレストラン。キャットさんは「露宿者行動委員會」という非営利のホームレス支援団体の主席の顔も持ち、ホームレスや高齢者の支援にも熱心に取り組んでいます。

 

キャットさんは10数年前、ニュースでお年寄りが食べるものを買うお金がなく、スーパーで盗み食いしたと知って、ご飯を食べることすらままならない人がいるのは気の毒だと感じボランティア活動に参加するようになりました。 

 

数年前、友人の高齢者に食事を無料配布したいとの思いに協力します。それっきり友人は無料提供を止めてしまいますが、キャットさんは「必要としているお年寄りがいる!」と今まで月2回の無料配布を続けているんです!

そんなキャットさんの思いに、コックさんも休み時間も削って協力し、最近では近隣の精進料理のお店が材料を提供してくれているんだとか。

 

以前は安かった賃料も、もう4度も増額され、去年の更新時には36%の賃上げの知らせを受けました。もうご飯の無料配布を止めるしかない、そして店じまいもしなければならないとまで考え、夜もよく眠れなかったそうです。

 

これ以上賃料が上がったら、店はどうなるの?と目を真っ赤にして抱きついて店を心配するお年寄の姿に心打たれ、キャットさんは彼らのために続けようと決意したのでした。

コストも上がり、近隣にライバル店も増えて、正直厳しいけれど、そんなお年寄りたちを見捨てられない!と月2回の無料配布を続けているのです。

 

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住所:旺角界限街24號

電話:2396-8971

アクセス:MTR太子駅 D出口より徒歩4分

営業時間:7:00~23:00

 

2.香港島 筲箕灣 『好運燒臘飯店』

1980年代以降生まれの若者、予さんが経営するロースト肉のテイクアウト店。

お店には焼き窯があって、新鮮で、近所でも評判の店だとか。

 

高齢者向けに食事を無料で配布してもらえないかと話を持ちかけられ、どのお店も面倒だからと断る中、「やってみましょう!」と4年前にお弁当の無料配布を引き受けます。

当初は1週間に一度でしたが、次第にスポンサーが増え、今では火曜日と金曜日の週2回に増えました。

 

幼くして父親を亡くした予さんは、母親が女で1つで予さんとお兄さんを育て、貧しくてご飯も食べられないこともありました。だからこそ役に立てれば嬉しい、儲けが多少少なくなっても、必要な人の助けになるなら構わない!と責任感に満ちた予さん。

一児のパパになり、娘さんのお手本となるようなパパになりたいと頑張っています!

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住所:筲箕灣金華街21號

電話:2866-8971

アクセス:MTR筲箕灣駅 C出口より徒歩2分

営業時間:7:30-21:00

最後に

今や無料配布の日は、お年寄りのコミニュケーションの場になっています。どんなに楽しみにしていることか。

他にも上水や深水埗にもお粥などを高齢者に無料で提供しているお店があります。

本当に素晴らしいの一言に尽きますね😭

今度香港に行った時、ぜひ訪れてみたいです❗️